借東風
借東風麻辣本舖Borrow the Wind
借東風麻辣燙 紅油翻滾
澎湖在地純外帶 TAKEAWAY辣度六選.含不麻不辣

一碗有溫度的
麻 辣 燙

位於馬公市仁愛路 99 號(近天后宮),
每天現熬六小時、使用大量蔬菜煮製醇厚湯頭。

有不麻不辣選項,怕辣的朋友也能吃

每日新鮮
慢熬六小時
真材實料
借東風吉祥物 整臉燃燒
紅蘿蔔・洋蔥・薑・馬鈴薯・青蔥 圍繞紅油湯底 — 借東風鮮蔬熬煮
今日新鮮

FRESH BROTH DAILY

凌晨五點
下鍋熬六小時

湯頭的甜不靠粉、不靠精,
靠每天清晨從市場進的時節蔬菜:
紅蘿蔔、洋蔥、薑、馬鈴薯、高麗菜、青蔥
一鍋下去慢火熬六小時,蔬菜自己會把鮮甜給湯。

凌晨 5:00 起熬六小時慢火六種時令蔬菜不加味精不加高湯粉打烊倒湯

OUR PROMISE

我們堅持的四件事

每日新鮮現熬

湯頭天天熬,絕不過夜回收

使用大量蔬菜

高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、薑入鍋慢煮

煮製醇厚湯頭

從清水到濃郁,一鍋至少 6 小時

辣度六段可選

從不麻不辣到大辣,怕辣也找得到位子

借東風麻辣本舖 創辦人馬宮喬妹
FOUNDER ・ 馬宮喬妹

OUR STORY

四川的火,
澎湖的鮮。

創辦人馬宮喬妹,疫情前在海外工作。
一個決定,回到母親故鄉澎湖,
再帶著親自在四川學的麻辣手藝,
開了這家純外帶麻辣燙。

「借四川的本領,借澎湖的食材,
兩地之風相借,成就一碗麻辣燙。」

閱讀完整品牌故事 →

HOW TO ORDER

外帶三步驟

借東風是純外帶麻辣燙專門店.現點現熬.現裝外帶

01

電話訂購

撥打 06-927-3131,告知套餐/單品與份數

02

約定時間

我們依湯頭熬煮節奏告知取餐時間,最少預留 30 分鐘

03

到店取餐

親自到店或請人代取皆可,現金/LINE Pay 結帳

湯熬好了,等你來取

馬公市仁愛路 99 號(近天后宮).每日 17:00 – 21:00.純外帶